尚引豪锅源自台湾,2008年登陆安吉。涮涮锅是从日本风靡到台湾，台湾人将改良过的日本涮涮锅汤底再结合台湾饮食的本土特色，创造出现在的个人专享的特色小锅，不同的酱料汤底，再采用电磁灶烹煮，其安全、健康又卫生的食法也颇受台湾人的欢迎。日本人喜欢以清汤煮沸，再浸入肉食、蔬菜。以保持食物鲜味的吃法，确实为一种极懂风味.营养的烹饪方法，他们之所以长寿，其因亦在此。
    尚引豪锅即秉持此一原理，再参酌中国人重美味的要求，自行调制独特之汤头及沾酱，令尚引豪锅的各种锅类，更能发挥最佳的鲜味。传统上中国以火锅围炉，早已蔚为习俗；尚引豪锅的特色，卫生，一人一锅，营养不流失，鲜味十足的调理方式，的确提供了喜欢吃火锅的国人，新的另类选择，目前己成为不分季节，且深受喜爱的食用方式。
    食材的新鲜，是我们的坚持。
    超市式的自选菜是我们的特色。
    舒适的环境是我们的号召。
    首先请您等候带位，入坐后，即可开始作锅底选择，尚引豪锅提供了各式锅底，包括养身粥锅、麻辣锅、咖喱锅、素食锅底，您可以依您的喜好作选择。
    选择完锅底后，您可以开始作食材的选择喽，尚引豪锅为保证肉类及海鲜类的新鲜度，我们采用超市式自选菜，新鲜度、数量一目了然。您可以重复挑选您喜好的美食，同时于餐厅提供开放式吧台，您可以随时选取多样美食，包括有沙拉、甜点、冰淇淋、冷热饮品、咖啡等。
    另一特色即为尚引豪锅的佐料，这将是您另项乐趣。您可以自己调配佐料，有提供特选最受欢迎之口味，其他您可以依口味加酱油、醋、辣椒，也可加新鲜鸡蛋或蛋白，如果您喜欢清淡口味，请试一试我们已调好的日本酸醋酱。这里的小料也是可以自助调配的，可以选择有沙茶、麻辣、香辣、麻酱、牛肉酱十多种5元2份，当您端回整盘的材料回座时，就可以开始煮火锅喽，您可以先选些肉片入锅，等它们热，捞出，来沾上酱汁，然后趁热时吃，为了确保一些食材如虾、蛤蜊不会漂走，沉下去，或藏在某处，我们建议您使用筛网，另一个秘诀是，肉类要尽量快煮，且不要煮太久；否则会失去口感。
    当您在吃热腾腾的食物时，您可能会想喝点小酒，您可以洽询现场人员。同样的涮锅,不一样的情温调和味道。华灯初上在这里静享二人世界所带来的温馨,远离闹市的喧嚣,远离嘈杂的人群,这里是你的首选。随着越涮越鲜的锅中高汤，你会发现，一不小心，已把自己的美丽心情也涮进了锅里…… 在此尚引豪锅全体同仁将竭诚努力，让您及您的亲朋好友提供最佳风味的涮涮锅，让用餐成为一种真正的享受真心期盼您的赞赏及满意，谢谢您的光临！

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1.尚引豪锅安吉店 负责人:吴店长  电话:0572－7721522 地　址:浙江安吉胜利东路143号